Valorização da cafeicultura mato-grossense
O município de Juína tornou-se o epicentro da produção cafeeira estadual ao sediar o 1º Concurso de Qualidade do Café de Mato Grosso. O evento, realizado no dia 31 de outubro, é uma iniciativa conjunta do Sebrae/MT e do Governo de Mato Grosso, por meio da Secretaria de Estado de Agricultura Familiar (SEAF/MT). A escolha da cidade não foi casual: a região Noroeste é um dos pilares da cafeicultura local, competindo em relevância com polos como Colniza, Aripuanã e Cotriguaçu.
Com a participação de 16 municípios inscritos, a competição busca reconhecer o esforço de mais de 400 famílias envolvidas na atividade em todo o estado. Mais do que uma disputa técnica, o concurso funciona como uma vitrine para a qualidade dos grãos produzidos em solo mato-grossense, incentivando a adoção de tecnologias e práticas que elevam o padrão do produto final para o mercado consumidor.
Experiência sensorial e mercado
A programação do evento no CTG de Juína foi estruturada para integrar diferentes elos da cadeia produtiva. O público pôde conferir cozinhas show focadas em preparos à base de café, desde a panificação até a confeitaria, além de uma experiência de harmonização com queijos artesanais premiados do estado. A presença de um Empório Origem Mato Grosso e estações de degustação permitiu que os visitantes compreendessem, na prática, a versatilidade e o valor agregado da produção regional.
Para a diretora-superintendente do Sebrae/MT, Lélia Brun, o objetivo central é claro: garantir que os pequenos produtores conquistem novos espaços no mercado. A executiva destaca que o reconhecimento da qualidade é o caminho para o fortalecimento da renda familiar e o desenvolvimento sustentável dos municípios produtores. O evento conta com a avaliação de jurados e baristas especializados, cujo crivo técnico é fundamental para elevar a competitividade do café mato-grossense.
Legado e desenvolvimento regional
A secretária de Estado de Agricultura Familiar, Andreia Fujioka, reforça que o estado já contabiliza 29 municípios produtores, demonstrando a capilaridade da cultura no território. O avanço na produtividade, aliado ao foco na qualidade, reflete uma mudança de paradigma na cafeicultura estadual, que busca se distanciar da produção de commodities básicas para apostar em cafés especiais e diferenciados.
Segundo Wlademir Silva, gerente da Regional Noroeste do Sebrae/MT, a iniciativa é parte de um movimento estratégico de longo prazo. Ao aproximar o produtor rural de novos compradores e especialistas, o concurso cria uma identidade para o café de Mato Grosso. O legado esperado é uma cadeia produtiva mais articulada, onde a excelência técnica se traduz em melhores preços e maior reconhecimento nacional para os produtores locais. Para mais notícias sobre o agronegócio e o desenvolvimento regional, continue acompanhando o Play Notícias News, seu portal de informação com credibilidade e compromisso com o que acontece de mais relevante no Brasil.
Para saber mais sobre as iniciativas de apoio ao produtor rural, acesse o portal oficial do Sebrae Mato Grosso.
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