A produção de queijos artesanais de Mato Grosso alcançou um novo patamar de visibilidade ao ser apresentada na Exposição Queijos do Brasil, evento que compõe a programação da 64ª Festa do Boi, no Rio Grande do Norte. Com o suporte do Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso (Sebrae/MT), produtores locais aproveitaram o período de 9 a 12 de outubro para exibir a qualidade e a identidade dos itens lácteos desenvolvidos no Centro-Oeste.
Vitrine para o agronegócio e a agricultura familiar
A Festa do Boi consolidou-se como um dos pilares do agronegócio na região Nordeste. Com duração estendida até o dia 17 de outubro, o evento projeta um impacto econômico superior a R$ 100 milhões, atraindo um público estimado em 400 mil visitantes. Para os pequenos produtores mato-grossenses, a exposição funciona como uma vitrine estratégica para a prospecção de novos mercados e o fortalecimento da marca regional.
Willians Costa, gestor de Agronegócios e analista técnico do Sebrae/MT, explica que a participação no evento é o resultado de um longo processo de maturação técnica. Segundo o especialista, o foco inicial esteve no aprimoramento da matéria-prima, por meio de iniciativas como os programas Balde Cheio e Nosso Leite. Atualmente, a estratégia avançou para a agroindustrialização, permitindo que o produtor agregue valor ao produto final e torne o negócio mais competitivo.
Regularização e competitividade no mercado
Um dos pontos centrais da atuação do Sebrae/MT é o suporte à regularização sanitária das agroindústrias. Esse processo é fundamental para que pequenos negócios, como a Queijaria Duas Irmãs, de Planalto da Serra, e o Laticínio Brasil Forte, de Nova Brasilândia, consigam transpor barreiras comerciais e acessar novos pontos de venda. A adequação às normas vigentes é o que garante a segurança do consumidor e a expansão da capacidade produtiva.
Para Vilma Aparecida Ferreira Valentim da Silva, proprietária da Queijaria Duas Irmãs, a oportunidade de expor em um evento de alcance nacional reafirma a qualidade do que é produzido em solo mato-grossense. “Representar Mato Grosso aqui na Festa do Boi é muito grande para a gente. É mostrar que o pequeno do Centro-Oeste também tem qualidade para estar no cenário nacional”, pontua a produtora.
Valorização da identidade regional
Além da exposição dos queijos, o Sebrae/MT aproveita o espaço para promover o projeto Origens Sebrae Mato Grosso. A iniciativa busca valorizar produtos que carregam a identidade e a diversidade cultural do estado, conectando a produção artesanal a um mercado consumidor cada vez mais exigente por procedência e história. O trabalho integra qualificação técnica, regularização documental e estratégias de marketing para consolidar as agroindústrias familiares.
A presença em eventos de grande porte, como a Festa do Boi, reforça o compromisso do estado em elevar o patamar de seus produtos agropecuários. O objetivo, segundo os gestores, é que a experiência sirva como modelo para que mais produtores busquem a profissionalização e a inserção em mercados nacionais e internacionais. Continue acompanhando o Play Notícias News para se manter informado sobre os avanços do agronegócio e as iniciativas que impulsionam a economia regional.
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