O Brasil enfrenta um paradoxo alarmante: enquanto o país desperdiça cerca de 30% de tudo o que produz no campo e na indústria, milhões de cidadãos ainda enfrentam a fome diariamente. Para confrontar essa realidade, a campanha #FazAXepa surge como um movimento estratégico para reverter o desperdício de alimentos e combater o preconceito estético que leva ao descarte de produtos perfeitamente aptos para o consumo.
A iniciativa é fruto de uma cooperação entre o WWF-Brasil e o Waste & Resources Action Programme (Wrap), dentro do programa Brasil Sem Desperdício. O projeto busca sensibilizar a sociedade sobre como falhas logísticas, operacionais e, principalmente, padrões culturais de consumo contribuem para que toneladas de comida sejam enviadas ao lixo antes mesmo de chegarem às mesas dos brasileiros.
O peso social e ambiental do desperdício
Dados do IBGE apontam que 55 milhões de brasileiros vivem em algum nível de insegurança alimentar. Esse cenário torna o desperdício não apenas uma questão de eficiência econômica, mas uma profunda injustiça social. Quando um alimento é descartado, não se perde apenas o item em si, mas toda a energia, água e recursos naturais empregados em sua produção e transporte.
Luiza Soares, líder do programa Brasil Sem Desperdício, enfatiza que o problema vai além da falta de planejamento. “O desperdício acontece por padrões culturais que nos levam a rejeitar alimentos por questões estéticas ou pela ideia equivocada de abundância”, explica. A campanha propõe que a “xepa” — termo tradicionalmente associado ao fim das feiras — seja ressignificada como um símbolo de valorização e inteligência alimentar.
Estratégias para uma mudança de comportamento
Durante todo o mês de outubro, que culmina no Dia Mundial da Alimentação em 16 de outubro, a campanha promove uma série de ações práticas. A atriz Laila Zaid e a chef Bel Coelho integram o time de influenciadores que levarão o debate a feiras e restaurantes populares. O objetivo é demonstrar, na prática, que ingredientes maduros ou fora do padrão estético podem ser a base de pratos nutritivos e saborosos.
Nas redes sociais, a estratégia inclui a veiculação de vídeos educativos, entrevistas e receitas focadas no aproveitamento integral dos alimentos. A meta é transformar o olhar do consumidor final e dos grandes varejistas, incentivando a adoção de novas práticas que evitem o descarte desnecessário de produtos próximos ao vencimento ou com pequenas imperfeições físicas.
Colaboração multisetorial como solução
Para os organizadores, a solução definitiva para o desperdício exige uma articulação que ultrapassa as iniciativas individuais. A campanha busca o engajamento de empresas, governos, academia e organizações sociais para definir novos padrões de mercado. A ideia é que a colaboração entre esses setores permita a criação de inovações logísticas capazes de estancar a perda de alimentos ao longo de toda a cadeia produtiva.
A transformação cultural proposta pelo movimento #FazAXepa é um passo fundamental para um sistema alimentar mais justo e sustentável. O Play Notícias News continuará acompanhando os desdobramentos desta campanha e trazendo informações sobre como a sociedade civil e o setor produtivo estão se mobilizando para reduzir o desperdício e garantir o acesso à alimentação de qualidade em todo o território nacional. Siga conosco para se manter atualizado sobre este e outros temas de impacto social.
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